Для изготовления ставен, как правило, используются такие породы деревьев, как лиственница, дуб, береза, красный бук, ель или сосна.

Основным свойством дуба считается прочность, а также стойкость к загниванию. К тому же текстура дуба обладает выраженным рисунком. Молодые деревья отличаются гибкостью, твердостью и серо-коричневым оттенком. Безусловным преимуществом дуба является то, что он не подвержен гниению и влажности. Поэтому данную породу дерева можно использовать для изготовления и внутренних и наружных ставен. Также в дубе содержится большое количество дубильных веществ, которые способны защищать древесину от паразитов. Если дуб выдержать в проточной воде около полутора лет, то древесина получается особенно твердой. Но при этом, возрастает и цена на такую древесину. Дуб отлично подходит для изготовления ставен еще и потому, что из него можно вырезать рельефной резьбой, но пилить и строгать такую древесину довольно сложно.

Таким же прочным считается и красный бук. Он отлично гнется и обрабатывается. Поэтому эту древесину также можно использовать в изготовлении ставен. Недостатком красного бука является его подверженность к загниванию, и короблению. Чтобы уберечь такие ставни от червей, рекомендуется пропаривать или обкуривать ставни. Лиственницу можно назвать одним из самых популярных видов пород деревьев, который используется в строительстве. Благодаря живице, которая содержится в лиственнице, это дерево очень прочное. Текстура лиственницы во многом схожа с сосной. Повышенное содержание смолы в древесине защищает ее от влаги и гниения. Из лиственницы можно изготавливать резные ставни. Также часто в строительстве используется береза, которая обладает средней прочностью и вязкостью.  Основными недостатками данной породы деревьев считается ее подверженность короблению, и растрескиванию. В то же время береза легко обрабатывается, полируется и склеивается.  Самой качественной древесиной береза обладает в возрасте пятидесяти лет. Такая древесина хорошо подходит для изготовления внутренних ставней.

Чаще всего для изготовления ставен используется сосна. Древесина сосны обладает бледно-желтой или красно-желтой окраской. Древесины отличается прочностью и легкостью в обработке. Она легко строгается во всех направлениях. Свежеспиленная сосна пахнет смолой. А благодаря свилеватости около сучков, она прекрасно подходит в декоративных целях. Сосна не подвержена гниению, поэтому ее можно использовать в подводных сооружениях. Также сосна не склонна к короблению. Единственным ее недостатком является то, что она плохо окрашивается. Также как и сосна, для ставней прекрасно подходит ель. Но в ее древесине намного меньше смолы, поэтому она может поддаваться гниению и плохо поддается обработке. В то же время, ее древесина однородная с белым оттенком, легко может пилиться, удерживает металлические крепления.